La Regione si faccia proponente dell’introduzione della nuova figura professionale di “Capo Mugnaio – Responsabile di Produzione molitoria”.
A chiedere di inserire la nuova figura professionale nel Sistema Regionale delle Qualifiche (SRQ), è una risoluzione della Lega a firma dei consiglieri Andrea Liverani (primo firmatario), Massimiliano Pompignoli, Stefano Bargi, Andrea Catellani, Matteo Montevecchi, Valentina Stragliati, Davide Bergamini, Matteo Rancan, Fabio Rainieri, Emiliano Occhi, Gabriele Delmonte, Michele Facci, Daniele Marchetti e Simone Pelloni.
“E’ ravvisabile un interesse della Regione Emilia-Romagna alla valorizzazione delle figure professionali del settore molitorio: in particolare anche se non in via esclusiva con la finalità di ’apprezzamento culturale dei mulini storici e per l’individuazione di modalità di valorizzazione dei prodotti dei mulini ancora attivi e della relativa filiera alimentare, e che pertanto il riconoscimento della figura professionale di ”Capo Mugnaio – Responsabile di produzione molitoria” sortirebbe un effetto regolatore e di promozione nel settore dell’attività e dell’arte molitoria”, spiega il Carroccio nell’elencare le motivazioni a sostegno della propria proposta.
Da qui la risoluzione per impegnare la giunta “affinchè sia il soggetto “Regione Emilia-Romagna” – secondo quanto previsto nell’ambito della
Procedura Sorgente nel Sistema Regionale delle Qualifiche – ad assumere essa stessa il ruolo di soggetto propositore della nuova figura professionale di “Capo Mugnaio – Responsabile di Produzione molitoria” e compiendo a tal fine tutte le attività prodromiche necessarie”.
(Luca Molinari)