Da una richiesta di accesso agli atti, in merito a verifiche igienico-sanitarie in un’attività commerciale di vendita di alimenti etnici a Imola, – scrive Daniele Marchetti (Lega nord) in un’interrogazione rivolta alla Giunta regionale – sono venuto a conoscenza di varie difformità rispetto alle normative vigenti, tra cui “la mancanza di attestati che consentissero il proseguimento dell’attività”, una documentazione insufficiente per quanto riguarda il “piano di autocontrollo Haccp” e “carenze nei metodi di stoccaggio e mantenimento di alimenti”.
Dai documenti – aggiunge – si evince che ogni difformità dovesse essere sanata entro e non oltre il 14 ottobre 2016, mentre uno degli attestati mancanti “risulta conseguito e rilasciato il 2 novembre 2016”.
Marchetti vuole quindi sapere quali siano le normative di riferimento e le relative sanzioni per le mancanze riscontrate, quali provvedimenti siano stati assunti nei confronti del titolare dell’attività e se siano stati effettuati accertamenti per verificare la congruità tra normative e stato effettivo delle condizioni dell’esercizio.
(Tutti gli atti consiliari – dalle interrogazioni alle risoluzioni, ai progetti di legge – sono disponibili on line sul sito dell’Assemblea legislativa al link: http://www.assemblea.emr.it)
(ac)