Probabili inadempienze in alcune scuole d’infanzia a Pianoro (Bologna) delle linee guida sul tema dei rischi da soffocamento nell’alimentazione. A sostenerlo, in un’interrogazione, Daniele Marchetti della Lega, che ha ricordato che tutto il materiale informativo in materia è stato inviato ai Servizi igiene alimenti e nutrizione delle aziende sanitarie della Regione già nel 2016, in linea con la campagna del Ministero della Salute per “sensibilizzare e formare tutti gli operatori del settore alimentare, in particolare quelli che sono impegnati nella produzione dei pasti destinati alla ristorazione scolastica”.
“Sarebbe importante che tutte le strutture scolastiche seguissero le linee guida a tutela della salute dei minori per ridurre al minimo il rischio di soffocamento”, ha evidenziato il consigliere, che ha chiesto alla Giunta una verifica sulle segnalazioni nel comune di Pianoro e se si riscontrano altri comuni nel territorio regionale con problematiche del genere. Inoltre Marchetti ha sollecitato un impegno diretto da parte dell’esecutivo sul tipo di interventi da programmare per il rispetto delle disposizioni ministeriali, con focus alle “azioni che si intendono attuare per eliminare i rischi da soffocamento legato all’alimentazione”.
(Nicoletta Pettinari)