La Giunta si “confronti con l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), con sede a Parma, sulle problematiche conseguenti alle comunicazioni ufficiali diffuse dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc), dell’Oms, sul consumo delle carni rosse”. A chiederlo, in una interrogazione alla Giunta, è Galeazzo Bignami (Fi).
Comunicazioni, sostiene il consigliere, che “avrebbero generato una condizione di allarmismo tra i consumatori e conseguente riduzione nell’acquisto di carni”. Per il capogruppo Fi, la carne prodotta e lavorata in Emilia-Romagna, “controllata in tutte le fasi della sua lavorazione e produzione, costituirebbe un elemento rilevante della dieta mediterranea, sana ed equilibrata”.
La collaborazione decennale tra la Regione Emilia-Romagna ed Efsa, evidenzia Bignami, ha al centro “la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti alimentari, che attraverso le imprese sul territorio regionale si affermerebbero sui mercati esteri per qualità e competenza”.
Per queste ragioni, il consigliere chiede alla Giunta “quali azioni intenda attuare a tutela e per la promozione delle eccellenze del settore” e se siano state programmate, nel breve periodo, “campagne d’informazione rivolte ai cittadini, al fine di rimediare ai recenti allarmismi”.
(Tutti gli atti consiliari – dalle interrogazioni alle risoluzioni, ai progetti di legge – sono disponibili on line sul sito dell’Assemblea legislativa al link: http://www.assemblea.emr.it/attivita-legislativa).
(cr)