Daniele Marchetti (Lega Nord) interviene, con un’interrogazione presentata in Regione, sui pasti destinati alle mense scolastiche, chiedendo alla Giunta di riferire sull’introduzione nella preparazione dei cibi di tecniche per eliminare il rischio di soffocamento e sulla promozione nelle scuole di percorsi formativi per il personale circa le manovre salvavita, in particolare la disostruzione pediatrica.
Il consigliere, già intervenuto sulla questione con atti ispettivi e di indirizzo, ricorda come molti insegnanti e collaboratori scolastici segnalino la frequente preparazione e somministrazione di pietanze, ad esempio pomodorini e mozzarelline, senza che i cibi siano opportunamente sminuzzati, aumentando in tal modo il rischio di soffocamento dei bambini. Inoltre, ricorda l’impegno della Regione per l’attuazione, a partire da gennaio 2017, di un progetto, d’intesa con l’Ufficio scolastico regionale, finalizzato a inserire all’interno dei corsi obbligatori del personale scolastico contenuti specifici sulla prevenzione del rischio da soffocamento da cibo.
Marchetti, pertanto domanda alla Giunta regionale “quali siano le indicazioni sulla preparazione dei pasti destinati alle scuole e quali siano le iniziative formative per il personale scolastico sulla disostruzione delle vie aree in caso di soffocamento attivate in Emilia-Romagna”.
(Tutti gli atti consiliari – dalle interrogazioni alle risoluzioni, ai progetti di legge – sono disponibili online sul sito dell’Assemblea legislativa al link: http://www.assemblea.emr.it/leggi-e-atti/oggetti-assembleari)
(Luca Govoni)